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16/03/2020

Non tutti i coltivatori di mele sono uguali

I visi e le storie di chi sta dietro a questo frutto tondo e succoso

Dietro ad ogni mela si celano ore di lavoro e una grande dedizione. I coltivatori di Mele Alto Adige fanno infatti in modo che questi frutti croccanti arrivino ogni giorno sulla vostra tavola. Ogni coltivatore di mele è unico, ha le sue idee e usa i propri approcci. Ciò che li accomuna è la passione con cui svolgono il proprio lavoro. Per loro, essere coltivatori di mele non è solo una professione, ma una vera vocazione.

Biologico o integrato, moderno o tradizionale, donna o uomo… niente di tutto ciò conta ormai molto. I confini si confondono di anno in anno, si aggiungono, si perfezionano e si mettono in pratica nuove idee e ognuno vive il proprio sogno di essere un coltivatore di mele. Vi presentiamo 15 coltivatori di mele. 15 volti, 15 storie e 15 modi di vivere e di lavorare.

Per citarne alcuni, c’è una coltivatrice di mele che ha costruito una casa per le api e un albergo per insetti con vecchie botti di legno, un contadino di Cortaccia, che è stato il primo proprietario di una casa di paglia in Italia e dà grande valore ai metodi di coltivazione naturale. E poi ancora un agricoltore biologico che, con l'aiuto di aziende altoatesine, ha contribuito a sviluppare macchine che facilitano il lavoro, e agricoltori laboriosi che lavorano quotidianamente a oltre 1.000 metri di altitudine per produrre mele della migliore qualità.

Non vedete l’ora di leggere tutte le storie vero? Basta un click per trovare il vostro coltivatore preferito

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