Mela Golden Delicious
Golden Delicious
La Golden Delicious quando è matura ha un sapore estremamente dolce con una punta di acidità. Presenta forti note di anice e cannella e un aroma fruttato che ricorda il miele e le pere. La polpa delle Golden Delicious è granulosa e tenera.

Thomas Oberhofer, frutticoltore di Laces
La Golden Delicious è la varietà principale in Alto Adige e, per così dire, il fiore all’occhiello della frutticoltura altoatesina. Viene raccolta tra l’inizio di settembre e la metà di ottobre, e produce mele di altissima qualità soprattutto se coltivata in quota, dove sviluppa la tipica “faccetta rossa”. Ha un rapporto acido-zuccherino perfettamente equilibrato, il che la rende molto popolare tra i bambini.
Sapore
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
apfelkuchen
30
min
Dessert
Torta di mele
Ricetta frittelle di mele
30
min
Dessert
Frittelle di mele
Ricetta frittata dolce di mele e noci
15
min
Dessert
Frittata dolce (Schmarrn) di mele e noci
Ricetta torta di mele con semi di papavero
30
min
Dessert
Torta di mele con semi di papavero
Ricetta pane alle mele e nocciole
30
min
Pane
Pane alle mele e nocciole
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