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Südtirol und der Apfelanbau
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Anbaumethoden
Anbaumethoden
Integrierter und biologischer Anbau
Integrierter Anbau
Beim integrierten Obstanbau sorgt der Bauer dafür, das natürliche Gleichgewicht seiner Obstanlage zu erhalten und die Widerstandskräfte der Natur zu schützen. Der Bauer schont Nützlinge wie Marienkäfer und Vögel und fördert ihre Ausbreitung durch gezielte ökologische Maßnahmen.
Natürliches Gleichgewicht nutzen
Biologischer Anbau
Rund ein Viertel aller europäischen Bio-Äpfel stammen aus Südtirol. Damit ist Südtirol Europas größter Bio-Apfel-Produzent und ein echter Vorreiter in Sachen Bio. Heute werden etwa 10 % der Gesamternte in Südtirol biologisch produziert.
Alles Bio
Apfelgeschichten
Du liebst Äpfel, hast dir aber noch nie Gedanken darüber gemacht, wer hinter den saftig-süßen Vitaminbomben steckt? Das ändern wir heute und stellen dir einige unserer Apfelbäuerinnen und -bauern vor.
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Lernen Sie die Südtiroler Apfelbauern und Bäuerinnen kennen
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